Advertencia de expertos: Invierno húmedo amenaza autosuficiencia alimentaria del Reino Unido

Un grupo de expertos en energía y clima advierte que el invierno excepcionalmente húmedo ha dejado a los agricultores británicos en apuros, lo que podría afectar seriamente la capacidad del Reino Unido para alimentarse.

Las fuertes lluvias han saturado vastas extensiones de tierras agrícolas, impidiendo la siembra de cultivos y afectando los rendimientos. Según la Unidad de Inteligencia sobre Energía y Clima (ECIU), la autosuficiencia del Reino Unido en cultivos herbáceos clave podría reducirse en un 8%, pasando de un promedio del 86% entre 2018 y 2022 al 78% este año.

Específicamente, se espera que la dependencia de las importaciones de trigo aumente alrededor de un tercio, con la autosuficiencia en este cultivo disminuyendo del 92% al 68%. La colza sufriría aún más, con una caída histórica de la autosuficiencia del 75% al 40%.

Esta disminución en la producción interna podría tener un impacto en la inflación de los alimentos, que ha mostrado una tendencia a la baja desde marzo de este año. La Unión Nacional de Agricultores advierte que los consumidores podrían sentir los efectos a lo largo del año.

Aunque Simon Roberts de Sainsbury’s expresó confianza en la capacidad del grupo para mantener la disponibilidad de productos, la preocupación persiste.

El análisis de ECIU se presenta antes de la «Cumbre anual de la granja a la mesa», convocada por el Primer Ministro Rishi Sunak, que reúne a representantes de la cadena de suministro de alimentos del Reino Unido.

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