Más de 2 millones de adultos en el Reino Unido no pueden permitirse el lujo de comer todos los días, según una encuesta

Se estima que uno de cada siete adultos padece inseguridad alimentaria, un 57% más que en enero, debido al aumento del costo de vida.
Los bancos de alimentos dicen que las personas solicitan alimentos que no necesitan cocinarse o almacenarse en un refrigerador o congelador.

Más de 2 millones de adultos en el Reino Unido se han quedado sin comida durante un día entero durante el último mes porque no pueden permitirse comer, según una encuesta que revela el impacto «catastrófico» de la crisis del costo de vida.

La última encuesta sobre la ingesta de alimentos del país muestra un aumento del 57 % en la proporción de hogares que redujeron el consumo de alimentos o se saltearon comidas durante los primeros tres meses de este año, y se estima que uno de cada siete adultos (7,3 millones) sufre inseguridad alimentaria. frente a los 4,7 millones de enero.

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El secretario de pensiones y trabajo en la sombra, Jonathan Ashworth, describió los hallazgos como devastadores y dijo que exponían cómo las familias estaban quedando en una situación desesperada. “Boris Johnson es responsable de esta crisis y no tiene soluciones para solucionarla”, dijo.

La encuesta se produjo cuando uno de los mayores proveedores de energía de Gran Bretaña solicitó una acción gubernamental urgente para ayudar a los hogares a hacer frente a un aumento anticipado de £ 1,000 en las facturas este invierno. Mientras tanto, la brigada de bomberos de Londres se vio obligada a emitir una advertencia de seguridad urgente contra la improvisación de incendios en el hogar, después de que un hombre prendiera fuego a su casa quemando madera en su sala de estar para calentarse.
La investigación realizada por el grupo de expertos Food Foundation encontró que millones de personas más, incluidos 2,6 millones de niños, informan que ahora tienen comidas más pequeñas de lo habitual, se saltan las comidas con regularidad o no comen cuando tienen hambre, ya que la inseguridad alimentaria vuelve a los niveles vistos por última vez al principio. del primer confinamiento nacional.

Sin embargo, si bien muchos informaron que se saltearon comidas o comieron de manera irregular durante los primeros meses de la pandemia debido a la escasez de alimentos provocada por compras de pánico y problemas de suministro, el último aumento se atribuye al aumento de los costos y la pobreza.

Los bancos de alimentos informan que los costos de energía son tan prohibitivos para algunas personas que solicitan paquetes de alimentos de caridad que no contengan alimentos que deban cocinarse con una olla o que deban almacenarse en un refrigerador o congelador.

El rápido deterioro de la seguridad alimentaria refleja el aumento vertiginoso de los precios de la energía, los alimentos y la gasolina, junto con aumentos de los beneficios por debajo de la inflación. La Food Foundation dijo que estaba tan sorprendida por sus hallazgos iniciales que volvió a realizar la encuesta de manera más amplia, solo para obtener los mismos resultados.

Predijo que es probable que las cifras de inseguridad alimentaria empeoren en los próximos meses a medida que la inflación continúa aumentando y el impacto total del aumento del seguro nacional de abril golpea los presupuestos familiares junto con el levantamiento del límite del precio de la energía.

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Los hogares estaban haciendo que la comida rindiera más, dijo, poniendo porciones más pequeñas en la mesa y llenando los platos con lentejas y arroz. Un número creciente pedía alimentos que no requerían cocinar con el gas encendido, ya que no podían permitirse el lujo de poner efectivo en el medidor.

El lunes, Keith Anderson, director ejecutivo de Scottish Power, dijo que un nuevo paquete de apoyo sería vital antes de un nuevo aumento dramático en el costo de las facturas de gas y electricidad que vencen en octubre.

Un portavoz del gobierno dijo: “Reconocemos las presiones sobre el costo de vida y estamos haciendo lo que podemos para ayudar, incluido el gasto de £ 22 mil millones durante el próximo año financiero para ayudar a las personas con las facturas de energía y reducir los impuestos sobre el combustible.

“Para los más afectados, estamos poniendo un promedio de £ 1,000 más por año en los bolsillos de las familias trabajadoras con crédito universal, también hemos aumentado el salario mínimo en más de £ 1,000 por año para los trabajadores a tiempo completo y nuestro apoyo doméstico. El fondo está ahí para ayudar con el costo de los artículos esenciales para el día a día”.

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