Los compradores están recurriendo a la comida que está a punto de caducar
Los compradores están recurriendo a la comida que está a punto de caducar, mientras tratan de combatir el aumento de la inflación del Reino Unido, que sigue por encima del 10,1%, la más alta en cuatro décadas y la inflación de los alimentos llegó al 19,2 por ciento en marzo.
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Según muestran las nuevas cifras, casi dos quintas partes (38 por ciento) de los hogares compraron productos con descuento que se acercaban a sus fechas de caducidad en abril, según Barclays. Lo que aumenta el temor de que la salud de la gente pueda estar en riesgo.
Las ventas de los llamados artículos de «etiqueta amarilla», que tienen sus precios reducidos a medida que se acercan a las fechas de mejor momento de consumo, han ido aumentando a medida que los precios de los alimentos y las bebidas se elevan.
A principios de este año, la Oficina de Estadísticas Nacionales dijo que una quinta parte de los adultos estaban comiendo alimentos más allá de su fecha de caducidad para hacer frente a las presiones financieras de la crisis del costo de vida.
La Agencia de Estándares Alimentarios ha advertido previamente que las familias desesperadas se estaban poniendo en riesgo al comer productos en mal estado y apagar las neveras y congeladores para mantener bajas las facturas de energía.
Barclays, que rastrea el gasto de aproximadamente la mitad de las tarjetas de crédito y débito del Reino Unido señaló que las familias estaban recurriendo a los alimentos con descuento para ayudar a limitar el impacto del aumento de los precios de los alimentos en las facturas de las compras.
El gasto en comestibles aumentó solo un 5, por ciento en abril, dijo el banco, que estaba muy por debajo de la tasa de inflación en el sector.
Las familias también están intercambiando alimentos frescos por productos congelados para gestionar sus gastos, y una cuarta parte de los clientes de Barclays lo hicieron el mes pasado.
Siete de cada 10 compradores dijeron que estaban intercambiando productos más baratos para reducir sus facturas de compra. Poco más de una cuarta parte ha cambiado las gamas premium por productos estándar o de valor.
A pesar de los recortes en el supermercado, el gasto en billetes de avión aumentó un 32,1 por ciento el mes pasado cuando las familias planeaban las vacaciones de verano.
Un aumento en la venta de entradas para conciertos, impulsado en parte por el próximo Festival de la Canción de Eurovisión en Liverpool, también impulsó un aumento de 12 por ciento en el gasto en entretenimiento.
Esme Harwood, director de Barclays, dijo: «Los británicos todavía están buscando formas de reducir el gasto en artículos esenciales para que puedan disfrutar de experiencias como vacaciones, espectáculos y conciertos».
Cifras separadas del British Retail Consortium (BRC) mostraron que la gente se despidió de comprar ropa de verano el mes pasado por el clima húmedo.
«Las ventas de ropa no tuvieron un rendimiento inferior, ya que el mal tiempo dejó a los clientes pensando dos veces antes de desechar su armario de verano, dijo Helen Dickinson OBE, directora ejecutiva del BRC.
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«Mientras que las ventas minoristas crecieron en abril, la inflación general significó que los volúmenes habían bajado tanto para los alimentos como para los no alimentos, ya que los clientes continuaron ajustando los hábitos de gasto».